分類: 第26屆“日本國際海鮮展”

**濱屋在海鮮展上推出「完美烤草莓塔塔基」**
Hamaya Corporation在第26屆日本國際海鮮展上展示了其創新的「完美烤草莓塔塔基」。這道菜由在海上速凍的冷凍鰹魚製成，在稻草上燒烤，散發出誘人的香氣。 Hamaya 對當地食材的獨特運用展現了高知縣的烹飪技巧。Generated by Gemini

網站:https://shimanto-hamaya.com/

**淡路鹹漬飯碗亮相海鮮展**
日本舉行的第 26 屆國際海鮮展上，福福井縣展出多項創新產品，其中備受矚目的是「淡路鹹漬飯碗」。此產品採用福福井縣養殖的鮭魚製作，以往因難以烹調而備受困擾，但這款鹹漬產品只需以流動清水解凍即可食用。
此外，福福井縣還展出「SHE SO」和「Undan」兩款產品。SHE SO 是一種加入紫蘇莖粉末餵養的淡路斑鳩魚，預計可提升魚肉中的石竹烯成分，達到去腥效果。Undan 則是將智利海膽與鹽混合，經過 3 個月熟成發酵製成的魚露調味品，可與米飯、蛋料理、義大利麵、沾醬等多元料理搭配，售價為每瓶 1,000 日元。Generated by Gemini

網站:https://www.fuku-e.com/

日本國際水產展上，愛媛縣展出豐富漁業產品
在第 26 屆「日本國際水產展」上，愛媛縣展示了當地特色的漁業產品。愛媛縣水產政策課的鈴木先生表示，今年是愛媛縣第 12 次參展，此次與 17 家企業共同展出。
愛媛縣是日本最大的養殖漁業產地，盛產海鱺和鰤魚。同時，愛媛縣擁有漫長的海岸線，漁業活動興盛。當地特色美食「じゃこ天（魚板）」更是深受好評。
參展企業中，許多從事養殖、魚類加工和魚板生產。鈴木先生表示，希望大家前來參觀並品嚐愛媛縣的優質漁產。Generated by Gemini

網站:https://www.pref.ehime.jp/soshiki/21.html

石川縣水產課於第26屆「日本國際水產展」盛大亮相，展示石川縣豐富的海鮮資源。
石川縣四季分明，造就全年捕魚的優勢。其中，冬季盛產的天然能登寒鰤魚更是遠近馳名。此外，石川縣的魷魚和烏賊漁業也十分發達，提供多樣化的海鮮選擇。
石川縣也是著名的觀光勝地，當地清酒亦譽滿全國。水產課呼籲民眾，品嚐石川鮮魚的同時，不妨搭配石川清酒，享受舌尖上的絕妙組合。Generated by Gemini

網站:https://www.pref.ishikawa.lg.jp/suisanka/index.html

**山口精彩海鮮 亮相日本國際水產展**
山口縣參加「第 26 屆日本國際水產展」，展出山口縣豐富多樣的優質海鮮。縣內海味品種繁多，其中又以山口海物語為代表，包括美味的海膽、鯨魚製品、鮟鱇魚、魚漿製品等。
今年山口縣與縣內水產加工業者共同設攤參展，期待與更多民眾分享山口縣海鮮的鮮美滋味。山口縣也誠摯邀請民眾親臨山口縣，體驗當地的海鮮文化。Generated by Gemini

網站:https://www.buchiuma-y.net/

**島根縣特產亮相國際海鮮展**
在第 26 屆「日本國際海鮮展」上，島根縣攜手 12 家企業共同參展。島根縣以多元的漁業產品聞名，此次展出包括來自隱岐島的烏賊和日本第三大可捕撈魚類鮟鱇魚。
此外，島根縣還展示了其特色加工產品，如淡水蛤蜊和赤喉（海膽）。島根縣提供各種美味佳餚，歡迎感興趣的民眾前往參觀。Generated by Gemini

網站:https://www.pref.shimane.lg.jp/

**日本國際水產展展出鮮美生蠔**
在第 26 屆日本國際水產展上，Ocean Point 公司展出了其備受讚譽的冷凍生蠔。公司 представитель強調生蠔的鮮美多汁，品質和風味均屬上乘。
Ocean Point 以其高品質的海鮮產品而聞名，冷凍生蠔更是其招牌產品之一。這些生蠔經過嚴格的品質控管和冷凍技術處理，確保其新鮮度和營養價值。
展會上，Ocean Point 的冷凍生蠔吸引了眾多買家的目光，其美味和便利性獲得了高度評價。公司表示，希望透過展覽會，讓更多消費者品嚐到其優質的生蠔產品。Generated by Gemini

網站:https://oceanpoint.jp/