分類: 第25屆日本國際水產技術博覽會

第25屆日本國際海鮮及技術博覽會上，Daito冷凍有限公司展示了名為Kaien的鯛魚品牌。Kaien鯛魚以精心選擇的飼料、飼養記錄的公開、嚴格的發貨標準和健康檢查為特點。在過去的20年裡，我們一直追求質量而非數量。我們使用高品質、安全的食材。我們已經連續20年公開我們的生產歷史，其中1個就是製造商運輸魚類。通過進行血液測試，我們確保出貨的魚是健康的。新的加工廠將于10月投入運營，屆時我們將銷售壽司配料、魚片等加工品。非常感謝。Generated by OpenAI

網站：https://www.daitoreizo.com/

第25屆日本國際海產與技術博覽會展出的產品之一是Utsubo Tataki / Utsubo Cut (無骨) – 高飛食品株式會社。
高飛食品株式會社處理高知縣著名的食材——海鰻。這是一種切好且去骨的食材，非常適合用於煎炸。這種產品在高知的居酒屋以海鰻燒的名義出售。它已經烤好，所以你可以像加入柚子醬油、蔥尾或者炙烤鰹魚那樣，將它切片享用。當你烤好皮並切片後，我認為它會更加美味，所以請務必小心保存。
燒烤海鰻有兩種類型。海鰻的特點之一是它富含膠原蛋白，所以在冷卻狀態下切片，會得到脆脆的口感。另一種類型是在仍然溫熱的情況下切片，膠原蛋白會融化，質地會變得柔軟。這樣，海鰻的質地在冷卻和加熱時會發生兩次變化。
這款產品展現了高知的飲食文化，同時也提供了多種口感和風味選擇。對於喜愛海鮮的人來說，這無疑是一個不容錯過的選擇。
這款Utsubo Tataki / Utsubo Cut（無骨）將在博覽會期間展示和銷售，歡迎大家前來品嚐和購買。Generated by OpenAI

網站：https://takabishi.jp/

日本第25屆國際海產及技術博覽會採訪報導：Koyo Freeze株式會社推出了一款名為「海洋皮革」的產品以及相關皮革配飾。這個產品由棄置的魚皮製成，種類包括紅鯛、鰤魚、鮭魚和金槍魚。其特點是薄而輕巧,並擁有獨特的紋路。這些紋路清晰且引人入勝，令人驚艷。Koyo Freeze株式會社最初專注於海產品的加工，這個過程產生了大量的垃圾，包括金槍魚和鱘魚等。目前，他們正在考慮增加產品種類。Generated by OpenAI

網站：https://ko-yo-freeze.co.jp/ocean-leather/

Osprey Co., Ltd.在第25屆日本國際海鮮和技術博覽會上展出了一款名為「sensor globe」的水質監測裝置。這款裝置可以應用於水產養殖或陸地養殖缸中。只需將sensor手套插入魚體中，該sensor隨魚游動。它可測量魚類生活或養殖環境中的水溫、酸鹼度、溶氧度和加速度。為什麼需要加速度傳感器呢？原因在於動物福利已經進入水產養殖領域。當魚游過缸內或在裝載到卡車上的過程中被管道、泵或輸送帶撞到時，魚會受到震動。通過改進減少這種壓力的方法，我們可以提供證據數據，展示出魚在愉快環境中成長的情況。這就是這款傳感器的作用。該裝置可以遠程查看現場數據。我認為這將非常有益於我們的客戶，如果您有興趣，請看一看。謝謝您今天的時間。Generated by OpenAI

網站：https://misago.co.jp/index.html

第25屆日本國際海鮮科技博覽會上展出了ARK有限公司的小型封閉循環陸上水產養殖系統ARK-V1。
ARK公司是一家生產小型陸上水產養殖設備ARK-V1的製造商。ARK-V1系統可以容納超過7噸的水，並包含過濾缸、生長缸和所有水產養殖所需的設備。我們目前擁有各種魚類和貝類養殖客戶，並計劃將業務擴展到日本和海外的各個地方。感謝各位的支持。Generated by OpenAI

網站：https://www.ark.inc/

第25屆日本國際海鮮和技術博覽會展出了一個名為Especmic有限公司的企業推出的一個名為水耕架的產品。這個水耕架可以同時種魚和種蔬菜。透過利用魚飼料和餐廢料，魚的廢水能夠成為蔬菜的營養來源，因此可以減少施肥的需求。這個產品不僅可以種飼養tilapia魚，還可以飼養其他種類的魚，這樣就可以同時產魚和菜。這個產品有不同尺寸的設施可以生產，並且可以種植不同種類的蔬菜，如萵苣、香草、草莓和蕃茄。通過種植蔬菜和魚類，通過資源循環，減少用水量和化肥使用量，對環境有益。請關注這個產品。Generated by OpenAI

網站：https://www.especmic.co.jp/

[第25屆日本國際海產技術博覽會] 高良也有限公司 特別版鳴門昆布
高良也有限公司在鳴門生產的鹽浸昆布。高良也昆布獲得Perry Johnson的HACCP認證。鳴門海峽的漁民管理著鹽浸的鳴門昆布的培養地點。高良也專屬的漁民使用稀疏方法栽培昆布。漁民對昆布的熱愛使它能茁壯成長。最近，海水中的營養物質含量極低。因此，剩下的昆布在漩渦潮流的作用下茁壯成長。市場流通中只有大約3％的昆布可獲得。如果您能嘗試一下我們具有高罕見價值的天然生魚片昆布，我們將非常高興。Generated by OpenAI

網站：https://takaraya-inc.com/

三文魚短腿蟹 – Trident Seafood Japan LLC在[第25屆日本國際海洋食品和技術博覽會]展示了使用100%阿拉斯加多刺魚製成的蟹肉棒。由於是由100%阿拉斯加多刺魚製成，因此這是一種精心選擇的產品。至於蟹肉棒，它已經被商業化，使其更接近蟹肉，即使與真正的螃蟹相比，也被商業化成可媲美真正的螃蟹。阿拉斯加的海洋產品是被認證為可持續原料的原材料，因此我們也是一家來自阿拉斯加的海洋漁業公司Trident，所以我們使用100％阿拉斯加多刺魚來商業化所有產品。所有產品都是由可持續原料製成的，我們正在努力宣傳和推銷這種理念。Generated by OpenAI

網站：https://www.tridentseafoods.jp/

參加第25屆日本國際水產和技術博覽會的英國館裡，我們展示了來自英國的一些水產品種和產品。我們擁有多種來源可靠、高品質的可持續性物種。今年的展會我們著重展示蘇格蘭養殖的鮭魚和鯖魚，還有像文蛤、螃蟹、龍蝦和海鮮等其他物種。我們還有其他許多可出口的物種，希望能向日本消費者展示。在未來幾年，我們還將不斷發展這些物種。我們的展台提供了一個機會，展示英國以其高品質和可持續性產品所要提供的。Generated by OpenAI