分類: 2024 年冬季「日本食品」出口博覽會

於「日本食品博覽會」冬展中，來自日本鳥取縣的松井威士忌公司展示了其特色產品。松井系列威士忌採用日本傳統工藝，展現出獨特的和風風味，包括水楢木桶和櫻花木桶威士忌。
此外，松井公司還展示了其其他產品，如來自不同年份的 Kurayoshi 系列威士忌，以及白蘭地威士忌、梅酒和琴酒。公司代表表示正在全球尋找經銷商合作夥伴。Generated by Gemini

網站:https://matsuiwhisky.com/

在「JAPAN’S FOOD」出口博覽會冬季 2024 上， SAMURAI SUMMIT 公司展出了罕見的有機安納甘藷，來自長崎縣五島列島，僅佔日本總產量的 0.3%。
這款安納甘藷不僅有傳統的生鮮形式，更推出了創新的「一口香烤安納甘藷」，具有類似日本栗子的口感和一年的超長保質期。
此外，SAMURAI SUMMIT 也展示了「安納甘藷波塔吉」。這款湯品由香甜的安納甘藷製成，可冷藏於炎夏品嚐，或於寒冬加熱享用，類似著名的維希冷湯。Generated by Gemini

網站:https://samurai-summit.com/ / https://jpfruit-export.jp/

**日本食品出口展亮相玫瑰佳品**
於「JAPAN’S FOOD」出口展冬季展覽會中，來自日本金文蔬果株式會社展示了令人驚艷的「香氣可食用玫瑰Sahime」和「頂級氣泡玫瑰」。
Sahime玫瑰是一種可食用花卉，被稱為全球最香的紅玫瑰，可直接生食。此外，該公司還推出一款以Sahime玫瑰為原料的氣泡飲品，無色無香、無酒精，卻能散發出濃郁的玫瑰香氣。
金文蔬果的批發商鈴木表示：「這款飲料專為無法飲酒的人士設計，在婚禮或酒吧中提供，非常受歡迎。我們的目標是將這種玫瑰香氣帶給海外市場，特別是那些不飲酒或不能飲酒的人士。」
除了氣泡飲品外，該公司還提供一系列玫瑰產品，包括玫瑰糖漿、玫瑰水和果醬，以滿足不同的需求。Generated by Gemini

網站:https://kanebunseika.com/ / https://jpfruit-export.jp/

「JAPAN’S FOOD」2024 年冬季出口展會推出特色商品：針對成人推出的「醃漬柿乾」
來自新潟縣西蒲區的「角宮農產」於展會上展出其推薦商品「醃漬柿乾」。此地區以盛產柿子聞名，而角宮農產運用在地的清酒醃漬美味的柿子，故名為「大人」。
醃漬過程賦予柿乾濃郁的香氣和醇厚的滋味。柿子甜度達 30 度，經過日曬乾燥，不含任何添加物，確保安全可靠。角宮農產建議，除了作為點心食用外，也推薦搭配清酒作為佐餐小食。Generated by Gemini

網站:https://kunimi-farm.com/

**日本食品出口博覽會推出絲滑豆製品**
在「JAPAN’S FOOD」出口博覽會冬季展覽中，佐藤之雪食品公司展示了一款創新的產品——絲滑豆製品。這款豆製品具有長達一年的保質期，且可常溫保存。
與外國豆製品相比，這款豆製品採用日本大豆製成，具有濃郁的大豆風味。其特色是適用於各種料理，如沙拉或麻婆豆腐。此外，這款豆製品質地較為緊實，深受海外客戶喜愛。
有意進口這款豆製品的業者，請直接聯繫佐藤之雪食品公司。Generated by Gemini

網站:https://www.satonoyuki.co.jp/

在 2024 年「日本食品」冬季出口博覽會上，後藤島酒造公司展出了「後藤芋 紅遙香桶儲」這項精彩產品。
後藤島酒造公司使用長崎縣後藤群島的頂級原料，釀製馬鈴薯燒酒和麥燒酒。他們展出的產品「後藤芋 紅遙香桶儲」是一種以後藤群島種植的紅遙香甜馬鈴薯製成的燒酒，並分裝在雪莉桶和橡木桶中陳釀。
這款燒酒口感順暢，散發著紅薯的甜味和橡木桶的香氣，與碳酸水搭配飲用更是別有一番風味。後藤島酒造公司熱忱邀請民眾到後藤群島參觀，品嚐他們的精緻佳釀。Generated by Gemini

網站:https://gotoretto.jp/

**日本食品出口展亮相創新魔幻魔芋粉**
在「JAPAN’S FOOD」出口展冬季 2024 年上，大野商店株式會社展出了其獨家研發的革命性凝膠劑——魔幻魔芋粉。創立於 1916 年的大野商店擁有 108 年的魔芋粉製作經驗。
魔幻魔芋粉僅溶於水中，可產生無異味、低氣味的凝膠。其獨特的耐熱特性使其可用於各種食品中，例如護理食品。它可將護理食品凝固，使其更易於咀嚼和吞嚥，且不影響加熱後的食用。
此外，魔幻魔芋粉還可用於製作植物性炒蛋，只需豆漿和魔幻魔芋粉即可完成。魔芋作為日本的傳統食材，仍具有巨大的潛力。大野商店歡迎感興趣者造訪其網站了解更多資訊。Generated by Gemini

網站:https://www.konjac.co.jp/

於近期舉辦的「2024 年日本食品出口展冬季展」上，Nanto Liquor Corporation 展示了其獨特產品 Shokaku。Shokaku是一款以沖繩米釀造的阿瓦莫里酒，區別於一般使用泰國米的阿瓦莫里。
Shokaku 具有 53% 的高酒精濃度，為阿瓦莫里中罕見。此外，它是一款原酒，在蒸餾後沒有添加任何水。Nanto Liquor Corporation 推薦以常溫直接飲用，能充分品嚐其獨特的風味。
據了解，阿瓦莫里是日本歷史悠久的蒸餾酒，已有 600 年的歷史。Shokaku作為日本最昂貴的阿瓦莫里，體現了 Nanto Liquor Corporation 的創新和對傳統的尊重。Generated by Gemini

網站:https://nanto-shuhan.com/

在「2024 年日本食品出口展冬季展覽會」上，山秀公司展示了其研發的產品——有機抹茶。山秀公司是一家位於静岡縣掛川市的茶葉專賣店，成立於 1927 年。這款有機抹茶綠茶粉條，採用不使用化學肥料或農藥培育的有機綠茶製成。對於有興趣的顧客，請搜尋「山秀」。Generated by Gemini

網站:https://www.yamaei.net/

在「JAPAN’S FOOD」冬季出口展覽會 2024 上，安海股份有限公司展示了旗下的栃木草莓。
安海草莓重量約為 50 克，以其濃郁的甜味、香氣和極低的酸度而著稱。該產品預計於 2025 年 1 月中旬在其電子商務網站上發售。Generated by Gemini

網站:https://lit.link/anhayichigo2023

**觀光客嘆為觀止！「JAPAN’S FOOD」冬日展覽會呈現醇厚日式清酒**
於「JAPAN’S FOOD」冬日2024展覽會上，三輪櫻純米清酒大放異彩。這來自廣島縣三輪櫻酒造株式會社的清酒，以當地盛產、適合釀酒的八反錦米為原料，釀造出風味絕佳的清酒。
這款純米清酒口感微乾，在室溫或溫熱時飲用風味更佳。適合搭配日式料理或登山，與燉煮類料理比刺身更能突顯其醇厚滋味。三輪櫻純米清酒的亮相，讓觀光客驚豔，留下深刻印象。Generated by Gemini

網站:http://miwasakura.co.jp/

**日本食品出口展展示貿易保險**
在「JAPAN’S FOOD」出口展 2024 冬季展覽會上，日本出口與投資保險公司 (Nippon Export and Investment Insurance Co., Ltd., NEXI) 推出了貿易保險產品。
貿易保險涵蓋因國家風險和信用風險造成的損失。NEXI 是一家由政府全資擁有的公營股份制公司，旨在保護日本企業免受國家風險、信用風險和買方風險的影響，並支持安全的海外交易。
NEXI 表示，他們日常銷售貿易保險。如有任何疑問或對貿易保險感興趣，歡迎聯絡 NEXI 以獲得專業協助。Generated by Gemini

網站:https://www.nexi.go.jp/

**日本食品出口展冬季展 2024：日式法棍麵包**
在「日本食品出口展冬季展 2024」中， Pasco Shikishima Baking Co. 展示了其新產品——日式法棍麵包。
這款法棍麵包使用北海道產小麥製成的麵粉，並添加甘酒（甜酒），賦予其獨特的日式風味。公司表示，此舉是為了鎖住日本傳統風味。
參展商期待在展位迎接訪客。有興趣的與會者可透過官方網站了解更多公司的產品資訊。Generated by Gemini

網站:https://www.pasconet.co.jp/

**日本果蔬展亮相葡萄品種「Muscat Noal」**
在「JAPAN’S FOOD」2024年冬季出口博覽會上，GLO-berry Japan,Inc. 公司展出了其直接從生產商處進口的葡萄品種「Muscat Noal」，又稱「Black Shine Muscat」。
該公司表示，其目標是招募更多生產者，並共同將日本水果推廣至歐洲市場，而不是僅僅出口。公司代表表示，如有意願者，歡迎聯繫 GLO-berry Japan。Generated by Gemini

網站:https://www.globerry-japan.com/ / https://jpfruit-export.jp/