分類: HOFEX 2023 – 亞洲食品與酒店貿易展

黃金農產品在HOFEX 2023亞洲食品和酒店用品展覽會上展出。這家台灣公司成立於1987年，最初只是一家規模非常小的夫妻公司，現在已經成為一家位於台灣的食品製造公司。它擁有三個位於雲林縣的設施，配備了先進的穀物和粉末配方設備。黃金農產品現在已成為世界各地許多知名品牌的重要戰略合作夥伴，為全球超過一千個私人品牌生產產品。黃金農產品專門從事穀物加工、乳製品粉末配方、早餐穀物、嬰兒穀物、擠壓產品以及植物蛋白的生產。他們提供一系列植物蛋白，包括肉餅、雞肉、魚肉、純素乳酪、餃子和高蛋白脆片。如果您對他們的產品感興趣，可以通過他們的網站www.goldencrops.com.tw與他們聯繫，或隨時發送電子郵件至[email protected]。感謝您的收看，期待收到您的郵件。非常感謝。Generated by OpenAI

DECON – 小麥胚芽小麥麵包、帶菜根的面包DOMIPAN
DECON是我們的公司名稱。部分名字意味著我們的產品來自德國。而另一部分名字則意味著我們想要顛覆烘焙行業。
如何顛覆呢？我們使用我們的「DECONBAKER」智能烘焙系統，讓喜歡麵包的人可以輕鬆開一家麵包店。
同時，我們也讓亞洲朋友能夠在不去歐洲的情況下享受到頂級歐洲烘焙師的麵包。
我們所有的產品都來自歐洲，使用歐洲原材料。你可以看到這裡有一個「潔淨標籤」。我們所有來自歐洲的產品都符合這個潔淨標籤。
我想介紹一下這個產品，小麥胚芽小麥麵包。小麥胚芽麵粉有著5000年的歷史，且沒有經過任何雜交。
但它是特別的。雖然這種麵粉不是無麩質的，所有糖尿病患者都可以吃由這種麵粉做的麵包。
同時，由於它容易消化，許多歐洲人會用這種麵粉製作兒童的小麥麵粉。
醫生也建議糖尿病患者吃由小麥胚芽麵粉做的麵包。
我們主要與中國資源控股旗下的超市合作。例如香港的「U-select」、中國的「歐樂Boutique SuperMart」等。
同時，為了實現我們的夢想，我們還在「華僑城」開設了自己的樣板店，名為BreaDays。
我們希望喜歡我們的朋友們能夠來華僑城南山區看一看。
如果您想了解公司的產品信息和智能烘焙系統，可以前往我們公司的網站www.decondpl.com，謝謝。Generated by OpenAI

【HOFEX 2023 – 亞洲食品與餐飲展】LESTE UNIAO推出皂和能量棒
LESTE UNIAO是來自澳門的公司。今年他們參加了香港HOFEX 2023，帶來了兩個品牌的產品。
其中一個品牌來自葡萄牙，是一款美麗的皂產品，名為”ESSENCIAS DE PORTUGAL”。另一個品牌則是來自葡萄牙的健康產品”BIOBARRA”。
這裡展示了一些葡萄牙的皂。這些皂重50克，非常獨特，也很具代表性。
產品為圓形，像馬卡龍一樣，非常漂亮。此外，他們還有許多不同系列，比如這些特殊包裝的150克皂，共有五種香氣。
產品還包括護手霜和蠟燭，可以與整個系列一同呈現。
蠟燭由天然材料製成，另外還有許多功能性產品，如洗面皂、按摩皂，以及無火芳香療法。
它是由紅酒塞木材制成的。這些香薰球可以放置在家中、咖啡店，甚至車輛中。
另外，他們還推出了一款能量棒，名為”BIOBARRA”，它有多種不同口味，無麩質，適合素食主義者。
這款能量棒非常健康，味道非常接近原料。例如，如果你選擇橙子口味，你將能嚐到非常類似橙子的味道。
如果想了解更多信息，可以訪問他們的網站www.lesteuniao.com，謝謝。Generated by OpenAI

香港的軟體公司FlexSystem，擁有超過36年的歷史，最早提供會計系統。隨著業務的擴展，我們還開發了其他系統，如我們的人力資源管理系統BridgebuilderHRMS等。
我們今天要介紹的系統是Foodival，這是我們為餐飲業開發的採購和庫存系統。它旨在幫助餐廳的員工、中央廚房的員工，甚至餐廳的採購部門或運營部門等。
我們希望Foodival可以幫助餐廳在原料採購、庫存管理甚至成本計算等管理流程方面進行管理。
餐飲業經常遇到什麼問題呢？我們發現，餐飲業很難找到一個合適的系統來幫助他們管理原料，所以他們通常使用Excel來管理庫存和原料的成本。但這種方法往往給他們帶來很多麻煩。
因為管理人員很難和耗時的從中提取相關數據進行分析或監控。
所以Foodival應運而生，旨在解決這些問題。
我們的一個客戶是一家在香港擁有多個分店的日本拉麵連鎖店，他們在最初引入Foodival時，就是為了幫助他們解決這類問題。
在將我們的系統納入日常運營後，他們已經成功建立了可靠的數據庫。
Foodival還提醒他們補充庫存不足的原料，更換即將過期的原料，并且該系統還與供應商的Whatsapp和電子郵件整合，員工可以在不離開應用程序的情況下完成整個訂購過程。
如果您想了解更多關於Foodival的信息，請訪問我們的網站www.foodival-procurement.com。Generated by OpenAI

香港國際展覽中心舉行的Hofex 2023亞洲飲食與酒店業貿易展覽會上，Rayca’s Chocolate展出了他們的巧克力及可可茶產品。
Rayca’s巧克力品牌成立於2020年，成立之初就在疫情期間開始經營。Rayca自台灣回到香港後，決定開始創建自己的巧克力品牌，並將焦點投放於宣傳可可和巧克力的文化。
該公司擁有自己的巧克力生產工廠，以生產不同種類的巧克力。同時，他們也積極推動可可和巧克力文化產業的教育活動。
Rayca’s巧克力產品包括純正黑巧克力、原始巧克力和堅果巧克力。此外，他們還開發了可可茶，這款產品深受大眾歡迎，給人一種可飲用的巧克力味道。
此外，Rayca’s巧克力還參加了世界巧克力大賽，且獲得了獎項。他們特別推薦了一款名為山核桃的巧克力，採用美國產區的山核桃，搭配四種純正黑巧克力。
如果想要了解更多產品信息，可以關注他們的Instagram帳號Rayca’s Chocolate，也可以前往香港尖沙咀柏利商業中心一樓的巧克力店參觀。此外，也可以直接聯繫Rayca’s巧克力的創始人Ray，電話號碼是(+852) 9787 6699。Generated by OpenAI

【HOFEX 2023 – 亞洲食品和酒店展覽會】 NIMS推出巧克力穀片
馬來西亞的Tengku Norhanim（簡稱Hanim）參與了展覽會，展示了他們的Nims脆巧克力產品。
產品是巧克力和穀片結合的巧克力穀片。他們提供了七種不同口味的穀片和四種類型的巧克力。
作為從馬來西亞的巧克力和穀片制造商，他們的產品在線上商店Shopee和Lazada上有售。此外，他們也已經將產品出口到泰國、新加坡、印尼、柬埔寨和汶萊。
希望他們能成功進軍香港市場。
如果您想嚐一嚐他們的產品，請訪問他們的網站www.nimsbrand.com 或 www.nims.my，您也可以查詢他們的Facebook帳號adeliciousz或Instagram帳號nims.hq。
請品嚐我們的產品！祝您享受愉快！Generated by OpenAI

EARNEST PACKAGING在過去的HOFEX 2023亞洲食品和酒店展上展示了他們的食品包裝產品。
EARNEST PACKAGING是一家在香港成立已有30多年歷史的公司。自2006年開始，他們一直在製作紙質外帶包裝。他們的產品包括紙碗、紙杯和午餐盒。他們的概念是希望製造更環保、更健康的外帶包裝產品。
隨著越來越多塑料和保麗龍包裝被淘汰，紙質外帶包裝越來越受歡迎。為了滿足市場的需求，他們可以幫助客戶以小批量印刷非常漂亮的外帶包裝。這不僅可以幫助客戶推廣品牌，還可以幫助餐廳在不需要大量投資的情況下迎合餐廳形象。
香港政府正在推廣減少塑料使用。EARNEST PACKAGING原本有一些塑料配件，但已經轉換為紙質產品。一些餐具也已轉換為竹和木材。無論是本地還是海外客戶，EARNEST PACKAGING都非常歡迎。
如果您想了解更多信息，請訪問我們的網站：www.epack.asia。歡迎與我們聯繫，謝謝。Generated by OpenAI

來自香港國際餐飲展覽會（HOFEX 2023）的報導中得知，Lion Rock Brewery 最近在展會上展出了他們的產品。Lion Rock Brewery 成立於2015年，已經有將近8年的歷史。他們一直追求創新，過去製作過很多不同的產品，例如茶製啤酒和水果啤酒，如山竹啤酒。該展覽上，Lion Rock Brewery 推出了四款主打產品，其中第一款黑啤是使用燕麥釀造的，與其他黑啤有所區別，口感更像摩卡咖啡，非常適合喜歡輕爽口味的人。第二款是他們的得獎產品GRANDMAESTRO IPA，該產品在2017年榮獲AIBA獎。第三款是EXPENDABLE Imperial IPA，這是一款酒精濃度較高的IPA，但其酒精濃度控制得恰到好處，不會因高酒精濃度而顯得沉重。最後一款是Signature Pale Ale，這是一款美式淡色艾爾，是最受香港人歡迎的淡啤之一。此外，Lion Rock Brewery 還擁有兩項 HOFEX 啤酒比賽的獎項，分別是「最佳印度淡色艾爾」和「最佳小麥啤酒」。他們表示將繼續創新，不斷優化產品，並提醒愛飲他們產品的消費者要擁有自己的理想。消費者可以在中環士丹頓街的一家名為LOL（Liquid of Lion）的店鋪找到Lion Rock Brewery 的產品。更多產品信息和故事可以在他們的網站www.lionrockbeers.com上獲得。感謝觀看，再見。Generated by OpenAI

台灣最大的梳打餅乾製造商CHUNG HSIANG FOOD在HOFEX 2023亞洲食品與餐飲貿易展覽會上展出了他們最知名的梳打餅乾。該公司成立於1970年，擁有53年的歷史。他們的梳打餅乾在台灣市場的份額超過40%，每天生產約500萬片餅乾。此外，他們的餅乾也出口到十幾個國家。
CHUNG HSIANG的兩款最暢銷產品是以蔥和麵粉為原料的梳打餅乾和奶油芝士餅乾。這兩款餅乾在台灣市場的份額高達30-40%。消費者可以在台灣的主要商店如”全聯福利中心”、”家樂福”、”大潤發”等購買到這些餅乾。
此外，在香港，CHUNG HSIANG的餅乾還可以在”759″和”Best Mart 360″等商店找到。
如果您對他們的產品感興趣，可以在他們的官方網站www.chfoods.com.tw上查看。感謝您的觀看，再見。Generated by OpenAI

HOFEX 2023 – 亞洲飲食和款待博覽會 – 調味料 – THE FLAVOUR WORKSHOP
香港本地品牌THE FLAVOUR WORKSHOP於2021年成立，已經經營了16個月。我是保羅，代表我們的品牌。
我們主要產品是Shake Shake調味料。為什麼我們選擇生產這款產品？主要原因是市場上專業生產Shake Shake調味料的品牌相對較少。
Shake Shake調味料有多種應用，不僅可以用在薯條上，還可以與炸雞、燒烤和其他食物搭配使用。
我們的產品目前在香港超市有售。此外，我們希望通過HOFEX展覽擴大我們的銷售渠道，包括更多的零售商和餐飲公司。
在過去的兩天展覽中，我們非常高興收到許多主流的零售商和餐飲公司對我們的產品感興趣，願意銷售或使用我們的產品。
我們最新的產品是「Sriracha辣椒醬口味Shake Shake調味料」。市場上有許多Sriracha辣椒醬，但很少有以乾粉形式出售的產品，這是一款獨特的產品。
我們設計這款產品為乾粉狀，適用於需要脆脆口感的食物，例如薯條和炸雞等。
為什麼使用乾粉？因為使用乾粉能夠保持食物的脆度，同時提供Sriracha辣椒醬的風味。
我們相信這將是一款受到熱烈追捧的產品。
如果您對我們的公司和產品有興趣，請訪問我們的網站www.theflavourworkshop.com或直接與我們聯繫。
感謝您對我們這個香港品牌THE FLAVOUR WORKSHOP的支持。謝謝。Generated by OpenAI

巧遇於HOFEX 2023 – 亞洲食品與餐飲展的採訪中，我們發現了迎合現代人健康生活方式的冰淇淋品牌Igloo。Paletta 公司的老闆Lavina提到，他們是一家專注於手工製作義式冰淇淋的企業，所有的產品都使用天然和健康的成分製作。
除了提供經典的義式口味外，Paletta 公司受到香港這個家鄉的啟發，還推出了許多有趣的產品。例如，他們有白兔糖冰淇淋、芒果柚子冰淇淋和花生醬吐司冰淇淋等，這些都是本地人喜愛的口味。
Lavina表示，他們不僅為咖啡館和餐廳大量生產冰淇淋，還提供OEM加工和合作。他們為超市和各種活動製作了許多杯裝冰淇淋。
如果你想要更多了解他們的公司，可以在Facebook和Instagram上關注@igloodessertbar。
相信這家提供天然和健康冰淇淋的品牌將會受到消費者的歡迎，帶給大家不同的口味體驗。Generated by OpenAI

台北訊：「凱發食品有限公司」成立超過30年，從事保存水果的生產並在香港和中國大陸設立自家工廠。多年來，最暢銷的產品是「陳杯梅」保存水果和「陳杯盈車」去核保存水果。「陳杯梅」保存水果是中醫診所中的常見產品。除了「陳杯梅」保存水果外，公司還生產李子、姜、金桔、橄欖等產品。產品的包裝風格也與時俱進，特別推出了輕便小包裝，方便年輕人外出攜帶，隨時隨地品嚐。產品種類多樣，包括剛才提到的李子、橄欖、姜等。其生產工藝冗長而複雜。例如，李子的生產過程是先精心挑選優質李子作為原料，然後加工，加入原料（鹽、糖、甘草等），醃製，再根據獨特的秘方進行生產。保存水果適合隨時食用，如口水、暈車浪、暈船浪等。它還可以用於烹飪。口感可以清爽、柔軟或有彈性，視產品而定。此外，「姜」也是一種非常適合全年食用的保存水果。它的口感略帶辛辣。天氣寒冷時，有助於熱身和暖胃；天氣炎熱時，有助於驅濕。如果您想購買我們的產品，可以參觀我們的商店（香港上環永樂街132號）或在官方網站上購買（網址：www.kaifattea.com.hk）。感謝觀看，再見！Generated by OpenAI