分類: CAFERES JAPAN 2026

在食品業，採購安全、優質的原料並滿足日益增長的有機產品需求已成為關鍵挑戰。處理海外進口原料時，必須嚴格遵守各項流程管理及品質保證標準。
在本次展會上，東奇貿易株式會社以「提供優質有機原料」為主題，展示了其高端有機食品系列，包括自主生產的「有機抹茶」、注重健康的「有機棗製品」以及清爽的「有機柚子汁」。該公司在中國擁有大片自營田地，涵蓋有機食品的生產、加工、進口和批發等全流程。
在展位上，他們重點介紹了符合日本標準的嚴格流程管理，展現了其穩定供應安全可靠有機原料的能力。對於尋求可靠優質有機原料的食品製造商、糖果飲料公司和保健食品企業而言，這無疑是理想之選。

在咖啡館、餐廳和辦公室飲品服務中，建立維護體係以防止廚房設備突發故障並提高飲品品質是至關重要的挑戰。咖啡機的正常運作率和水質的穩定性直接影響顧客滿意度。
在本次展會上，AJIMENTE CO., LTD. 以「先進的咖啡館解決方案和維護支援」為主題，展示了其維護服務，包括商用廚房和咖啡設備的維護服務，以及瑞士製造的高性能淨水器「ClaroSwiss」和來自亞洲的先進「CAYE」義式咖啡機。該公司業務涵蓋從設備維護到創新咖啡館設備的進口和銷售的方方面面。
在他們的展位上，他們強調了其可靠的維護技術，能夠有效防止設備突發故障，同時著重介紹了水過濾系統對於提升飲品品質的重要性。此解決方案專為餐廳、咖啡館、飯店以及希望安裝辦公咖啡設備的商家而設計。

隨著精品咖啡市場的擴張，咖啡館和咖啡店需要能夠持續再現先進沖泡技術的頂級設備，以及可靠的技術支援以確保設備順利運作。
在本次展會上，DCS有限公司展示了由全球專業人士甄選的高端咖啡設備，重點介紹了其「商用咖啡機」的進口/銷售以及各類「專業咖啡設備」的生產製造。自1999年成立以來，該公司一直致力於進口海外優質咖啡設備並自主研發產品。
在他們的展位上，他們重點介紹了其全面的系統，該系統不僅提供設備銷售，還提供安裝後的維護服務，展示了他們如何為咖啡館業主提供技術支援並提高營運效率。該解決方案專為計劃開設獨立咖啡館的咖啡師和正在拓展業務的咖啡連鎖店量身定制。

在餐飲、飯店等服務業，兼具設計美感與實用功能的製服備受青睞，有助於提升品牌形象和員工積極性。此外，能夠支援客製化原創設計和大量訂單的靈活穩定的生產能力也至關重要。
在本次展會上，M’s有限公司以「透過工作服塑造飯店服務業」為主題，推出了其客製化製服解決方案，展示了其為「餐廳、飯店和全國連鎖企業」提供的製服設計、製造和銷售服務。自1989年以來，該公司一直致力於透過訂製服裝幫助企業強化品牌形象。
在攤位上，他們展示了從規劃設計到縫紉的完整生產能力，並依托位於宮城縣靜川市的自有工廠進行生產。他們也展示了與多家零售時尚品牌合作打造的時尚制服的成功案例。對於希望更新制服、提升品牌價值的服務型企業而言，這套解決方案堪稱理想之選。

在戶外環境中提高咖啡館的營運效率和製作優質咖啡常常面臨挑戰，例如電力限製或高效萃取濃鬱、高品質的濃縮咖啡。
在展會上，COLD PERCOLATION INC. 以「先進的無電萃取」為主題，展示了其非電力沖泡解決方案，並推出了便攜式高濃度咖啡機「Cafe 2」。這款咖啡機專為批量沖泡和濃縮咖啡萃取而設計。該公司總部位於美國，致力於發明和製造利用自然水壓的創新咖啡器具。
在展位上，他們透過現場示範展示了這款非電動咖啡機，重點介紹了它無需電源即可快速萃取穩定濃鬱咖啡的能力。對於快閃店、餐飲企業、戶外活動或需要可靠輔助沖泡設備的咖啡館來說，這套解決方案堪稱完美之選。

對於咖啡館、酒店和餐廳而言，滿足顧客多樣化的需求並在競爭中脫穎而出，需要提供高端優質的飲料菜單。尤其是在茶飲方面，尋找既提供有機產品又具有卓越風味的品牌至關重要。
在本次展會上，Mighty Leaf Asia Co., Ltd. 推出了旨在提升高端價值的優質茶葉解決方案，展示了源自美國舊金山的奢華茶葉品牌「Mighty Leaf」的高品質茶葉及拼配茶，並提供專業的商業諮詢服務。該公司成立於2024年，是該品牌在日本及亞洲地區的官方進口商和分銷商。
在他們的展位上，他們提供品嚐活動，展示精選有機茶的濃郁香氣和醇厚口感。他們還展示了針對酒店餐飲企業特定需求量身定制的菜單開發和營運支援服務。對於希望引進高階茶飲以提高客單價和提升品牌知名度的企業而言，這套解決方案堪稱理想之選。

在現代醫療保健和食品行業，迎合無麩質飲食趨勢並研發符合健康生活方式的創新功能性成分，正引起各行業的極大關注。企業不斷尋求突破，以滿足注重麩質攝取的消費者的健康需求。
在本次展會上，Eight Will Co., Ltd. 展示了其先進的生物健康解決方案，重點推廣了其旗艦原料「Digurlact」（全球首個可降解麩質的乳酸菌）及其相關產品應用。這家成立於2025年的前沿生物技術企業是該創新原料在日本的獨家經銷商。
在他們的展位上，他們詳細講解了透過先進生物工程技術研發的Digurlact背後的科學原理。他們示範了將其添加到食品或膳食補充劑中，如何帶來獨特且前所未有的健康價值。對於希望開發高價值健康食品、功能性零食或膳食補充品的企業而言，此解決方案是理想之選。

在物流和食品配送產業，「最後一公里」配送面臨許多嚴峻挑戰，例如降低車隊維護成本、減少碳排放以及解決城市噪音問題。由於車輛每天都要高強度使用，實用耐用性和經濟效益是必不可少的。
在本次展會上，Misaki Future Electronics Co., Ltd. 專注於商用出行 DX，並推出了專為應對日常配送嚴苛環境而設計的商用電動摩托車「L-noa」。該公司成立於 2024 年，致力於從實際應用角度出發，開發和推廣商用電動旅遊產品。
在展位上，他們重點展示了L-noa的靜音電動驅動系統、成本優勢、卓越的貨物能力和增強的結構耐久性。他們用清晰的數據證明了該車輛的長期成本效益。此解決方案專為追求配送效率和碳中和的配送服務商、物流公司和零售商量身打造。

在醫療機構、餐飲服務和食品生產工廠，工作服的功能不僅限於基本的衛生和防護。它必須符合人體工學，穿著舒適，最大限度地減少長時間輪班帶來的疲勞，並具備符合現代法規要求的專業功能，同時保持專業的形象。
在本次展會上，住友商萬寶龍株式會社重點展示了其面向專業人士的高性能服裝，並推出了最新的「醫用實驗服和手術服」、「食品工廠衛生服」以及「服務業製服」。該公司成立於1950年，擁有從客製化布料開發到製服設計、生產和批發分銷的完整製造流程。
在展位上，他們展示了由住友商事集團全球網路支援的先進紡織編織技術，以及專為最大限度提升運動性能而設計的特殊圖案。此解決方案是醫療保健系統、食品加工商和服務品牌提升安全性、衛生水平和品牌形象的理想選擇。

隨著個人生活方式的日益多元化，消費者越來越渴望在家中、辦公室或戶外享受正宗的、媲美咖啡師手藝的咖啡體驗。這催生了對便攜式、小巧、易於攜帶且操作簡便，同時又不失咖啡風味的沖泡設備的強勁市場需求。
在本次展會上，優尼泰克株式會社以「隨時隨地享受道地咖啡體驗」為主題，推出了便攜式咖啡設備，並展示了其自主研發的便攜式咖啡器具品牌「NicohCoffee」。自1985年以來，該公司憑藉其深厚的技術支援背景和製造工藝，致力於研發獨特的家用產品和生活電器。
在展位上，他們重點展示了便攜式磨豆機和咖啡機的流暢人體工學設計和可靠的萃取品質。他們強調了這些產品在零售電商、生活風格精品店或企業客製化禮品管道的巨大潛力。對於希望拓展咖啡配件產品線的零售買家、禮品供應商和生活風格商店經營者而言，這套解決方案堪稱理想之選。