分類: 第18屆東京農業食品博覽會2025

**松田製茶亮相東京農業食品博覽會，冷凍乾燥技術賦予農產品新生機**
東京訊，松田製茶於第18屆東京農業食品博覽會上展出其冷凍乾燥OEM加工服務，引起廣泛關注。該公司將水果冷凍乾燥後與紅茶混合，製成風味獨特的茶包，深受消費者喜愛。松田製茶強調，其產品的特色在於真材實料，使用真實果肉，並自行調配風味，力求達到完美平衡。
松田製茶原本是一家傳統茶葉生產商，為拓展產品線，決定投入果茶市場。然而，若要製作含有真實果肉的果茶，冷凍乾燥技術必不可少。因此，公司引進冷凍乾燥設備，將水果製成粉末，成功開發出獨具特色的果茶產品。
此外，松田製茶也提供冷凍乾燥OEM服務，將客戶的農產品加工成粉末，應用於茶飲或其他產品。公司表示，透過此服務，能將原本可能被丟棄的「B級品」農產品轉化為有用的產品，賦予其第二次銷售機會，創造雙贏局面。松田製茶歡迎各界生產者洽談合作，共同開發更多元的農產品應用。
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網站:https://matsuda-cha.com/

**茨城縣蓮藕農家「蓮藕三共大」 以大規模生產穩定供應夏季蓮藕**
東京農業食品博覽會上，來自茨城縣的蓮藕農家「蓮藕三共大」（RENKON 3 KYODAI）展示了其引以為傲的夏季蓮藕產品。該公司代表宮本先生介紹，位於霞浦湖南部的「蓮藕三共大」擁有高達42公頃的蓮藕種植面積，相當於七個東京巨蛋，日產量達2.5噸。
宮本先生強調，「蓮藕三共大」的優勢在於其大規模的生產能力，能夠確保從七月至隔年三月長達九個月的穩定供應。他並表示，現在的夏季蓮藕口感柔軟香甜，特別推薦燒烤食用。有興趣的買家可透過搜尋「RENKON 3 KYODAI」與該公司聯繫。此番展出旨在擴大「蓮藕三共大」的市場，讓更多消費者能品嚐到其高品質的蓮藕產品。
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網站:https://renkon3kyodai.com/

**大地株式會社草莓爆米花亮相東京農業食品博覽會，搶攻伴手禮市場**
東京訊：大地株式會社於第18屆東京農業食品博覽會推出其熱銷伴手禮——草莓爆米花，吸引眾多目光。該產品色彩繽紛，口味多元，瞄準女性及兒童市場。
據了解，此次展出的草莓爆米花包含巧克力草莓和草莓牛奶兩種口味，前者帶有微苦的巧克力香氣，後者則散發精緻的香甜，深受消費者喜愛。大地株式會社表示，不少顧客會一次購買兩種口味，享受不同層次的味蕾體驗。
由於產品保質期長，大地株式會社積極拓展多元銷售通路，期望能於休息站、超市等據點販售，尤其鎖定草莓產季的促銷活動。目前產品已於多家商店販售，最小訂購量為每箱75件。大地株式會社亦表示，若數量過多，可彈性調整，歡迎業者洽詢。
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網站:https://granberry-joso.jp/

## 東京食品展聚焦：茨城縣冷凍地瓜片搶攻餐飲市場
東京農業食品博覽會上，關株式會社 (SEKI Co.Ltd.) 推出了一款來自茨城縣的冷凍地瓜片，吸引了不少目光。這款產品以當地產地瓜為原料，切成方便食用的小條狀，並透過獨特的加熱技術，在冷凍前將地瓜的甜味充分釋放。
據了解，這款冷凍地瓜片不僅可以直接解凍食用，作為健康的零食，也適合作為甜點的食材，具有多元的應用潛力。關株式會社強調，該產品完全在茨城縣的工廠使用當地原料新鮮製作。
目前，這款產品的B2C規格已確定並即將上市，而關株式會社的主要目標是將其推廣至餐飲業等商業市場，並表示無論訂單大小都能彈性配合。這款產品的推出，無疑為餐飲業者提供了一種方便、美味且健康的食材選擇，也展現了茨城縣農業的創新活力。
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網站:http://www.kk-seki.co.jp/index.html

## 東京農業食品博覽會現新星：卡莫斯推出含乳酸菌蔬菜 尋求合作夥伴
第18屆東京農業食品博覽會上，來自茨城縣的有機農業企業卡莫斯（Kamos）備受矚目。該公司以獨特的微生物種植技術聞名，主打產品是含乳酸菌的小松菜，吸引了眾多買家目光。
卡莫斯採用雙面噴灑技術，將特殊乳酸菌導入蔬菜，強調食用後能讓益生菌進入體內，提升健康價值。更重要的是，生產過程完全不使用農藥，嚴格控制硝酸態氮含量，確保乳酸菌的有效吸收。
據了解，含乳酸菌蔬菜在關東地區仍屬稀有，卡莫斯希望透過本次展會尋找合作夥伴，拓展市場。該公司表示，目前每日小松菜產能約7000株，每週超過2萬株，供貨穩定無虞。卡莫斯誠摯邀請對含乳酸菌蔬菜有興趣的供應商，透過其官方網站聯繫洽談合作。
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網站:https://kamosfield.com/

## 彩虹未來：以有機胡蘿蔔汁「大地的祝福」打造健康新趨勢
在即將到來的第18屆東京農業食品博覽會2025上，來自茨城縣築西市的彩虹未來（RAINBOW FUTURE）將帶來其招牌產品——冷壓水果胡蘿蔔汁「大地的祝福」。據彩虹未來的小和田先生介紹，他們以有機方式種植胡蘿蔔，不使用化學肥料，讓胡蘿蔔本身散發出天然的甜味，沒有傳統胡蘿蔔的苦澀味和強烈氣味，更易於大眾接受。
「大地的祝福」富含β-胡蘿蔔素，這是一種被認為有助於預防癌症的健康成分。彩虹未來希望透過每日飲用這款胡蘿蔔汁，幫助消費者維持健康。目前，該產品已在超市等通路販售。彩虹未來表示，有興趣的消費者可透過其官方網站聯繫，他們將樂意提供產品試用。該公司期盼能藉由本次博覽會，將這款健康的胡蘿蔔汁推廣給更多消費者。
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網站:https://www.rainbow-future.com/

**東京農業食品博覽會：栗原農場蔥泡菜受矚目**
2025年第18屆東京農業食品博覽會上，來自茨城縣的栗原農場以其獨特的蔥泡菜吸引了眾多目光。該農場全年種植青蔥，並利用自家水耕栽培的青蔥製作泡菜，強調其甜美風味和不刺激的口感。
據了解，泡菜醬汁配方傳承自農場主母親的韓國秘方。這款蔥泡菜在網路上廣受歡迎，訂單已排至兩個月後。目前，栗原農場正積極拓展銷售通路，已將包裝好的產品供應至大型超市。
針對餐飲業者，栗原農場則提供蔥和醬料，讓餐廳能夠自行醃製泡菜，有效降低成本。這種提供食材和醬料的方式，也讓希望供應新鮮泡菜的餐廳能輕鬆實現。栗原農場期待透過此次博覽會，接觸更多潛在客戶，進一步擴大蔥泡菜的市場佔有率。
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網站:https://kuriharafarm.jp/

**茨城縣冷凍烤地瓜亮相東京食品展，瞄準B2B市場**
第18屆東京農業食品博覽會上，茨城全能 (ZEN-NOH IBARAKI) 展出了其引以為傲的冷凍烤地瓜，吸引了眾多買家的目光。該產品選用茨城縣産知名品種「紅遙」(Beni Haruka)，在澱粉轉化為糖分的最佳時節採收，並以冷凍技術完整封存其濃郁的甜味與黏糯口感。
茨城全能表示，此款冷凍烤地瓜主攻B2B市場，透過批發商供應予宅配服務與大型零售商。企業代表強調，雖然目前尚難以直接面向消費者銷售，但全年皆可穩定供貨，不論訂單大小皆可配合，積極尋求與潛在合作夥伴建立長期穩定的商業關係，讓更多消費者一年四季都能品嚐到茨城縣的美味地瓜。
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網站:https://www.zennoh.or.jp/ib/

## 東京農業食品博覽會：行方潮騷地瓜花林糖備受矚目
東京農業食品博覽會上，來自茨城縣的JA行方潮騷所展出的地瓜花林糖引起了廣泛關注。這款花林糖選用當地榮獲日本農業大獎最高榮譽——天皇杯的地瓜製作而成，酥脆鬆軟，口感適中，深受各個年齡層顧客喜愛，尤其適合年長者。
據JA行方潮騷代表介紹，他們對原料選用極為講究，希望這款產品能透過對品質有要求的超市及經銷商推廣。產品包裝精美，每盒包含12袋，最小訂購量為12袋。 JA行方潮騷表示，希望透過本次博覽會，讓更多買家認識這款獨具風味的地瓜花林糖，並期待能與注重在地產品的超市合作，將這份美味傳遞給更多消費者。
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網站:https://ja-ns.or.jp/

**大島農場攜有機米產品亮相東京農業食品博覽會**
築西市米商大島農場（OSHIMA NOJO）社長大島野條先生於第18屆東京農業食品博覽會上介紹了該公司的多樣化有機米產品。大島農場以有機栽培米為主，重點產品包括以有機 Milky Queen 米製作的米麴。
展會上，大島農場展示了使用米麴、大豆和鹽巴製成的百年味噌，並提供了不同年份的味噌供參觀者品嚐，突顯其色澤差異。此外，還推出了方便實用的米磚禮盒以及針對年輕族群設計的米食禮盒，包含適合製作西班牙海鮮飯、炒飯、義大利燉飯、咖哩飯和壽司等多樣化的米種選擇。
除了單一米種外，大島農場也提供多種穀物組合，如紅米、黑米、綠米和發芽糙米，均為有機栽培。現場展示了2公斤包裝的 Milky Queen 米，以及適合製作燉飯和咖哩飯的米種。大島社長表示，公司致力於提供符合不同飲食習慣的米產品，希望消費者能享受來自大島農場的優質米食。
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網站:https://www.hyakusyoumai.co.jp/