一尺二寸 – DaddysBakery [日本美食風格 2025 <東京>]

DaddysBakery以「一尺二寸」麵包挑戰日常飲食新選擇
【神戶訊】於「日本美食風格2025」展會上，來自西宮市山口町的DaddysBakery引人注目，其代表村井先生展示了獨特的「一尺二寸」麵包。這款長約360毫米的麵包，旨在提供一年360天都能安心享用的健康選擇。
村井先生強調，麵包採用自家於兵庫縣栽種的無農藥有機小麥，年產量約6噸。他堅持不使用添加劑，僅以鹽調味，打造出成分單純、健康無負擔的產品。
DaddysBakery希望在食品不斷演進的時代，回歸食物的本質，提供消費者更純粹的美味。消費者可透過網路搜尋「山之パン」或「DaddysBakery」輕鬆找到這家致力於使用在地小麥的烘焙坊。
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